暌违三年再出发,连日来,江苏企业组团出海争订单促合作,收获丰厚成果,释放出经济全面复苏的强烈信号。能够在竞争激烈的海外市场占有一席之地,离不开品牌的提档升级和高质量供给。在海外“抢单”队伍中,中国高端品牌龙谕葡萄酒的表现尤为瞩目——目前,龙谕已经销往世界5大洲45国,是进驻米其林级别高端餐厅最多的中国酒庄酒。
不久前,龙谕葡萄酒在米其林餐厅鲁采全国旗舰店举办与ASC精品酒业合作签约仪式,再向全国30家米其林、黑珍珠餐厅进发。作为张裕旗下高端品牌,龙谕葡萄酒正挥洒作为中国品牌的自信从容与意气风发,以匠心品质“抢单”海外,巧借出海成“顶流”。在海外市场,龙谕拓展的不仅是订单,更是世界对中国葡萄酒高端化的认同,展现了中国品牌的自信从容与意气风发。
【资料图】
龙谕匠心——传承百年工匠精神 “抢单”世界米其林高端餐厅
作为中国葡萄酒行业唯一一个历经三个世纪的民族品牌,同时也是目前世界排名前10的葡萄酒厂中仅有的两家百年酒企之一,张裕秉承百年如一的工匠精神,实现了从学习追赶到并跑、领跑的跨越,以一流品质为中国葡萄酒赢得了前列的世界席位。张裕旗下战略品牌龙谕葡萄酒,是张裕人百年匠心的代表作,凝练了东方风土精华,将东方智慧融入酿酒技艺,成为独具东方风味的佳酿。
作为中国品牌的“出海抢单先锋”,目前龙谕已经拿下诸多世界“顶流”米其林餐厅“订单”:在德国米其林三星Vendome、英国米其林二星Dinner by Heston Blumenthal、瑞士米其林餐盘奖Spices Kitchen & Terrace等全球多家顶级餐饮终端都能见到龙谕的身影。在英国《标准晚报》评选的伦敦地区TOP中餐厅中,有6家在售龙谕产品。
“抢单”海外高端终端屡获认可的背后,是龙谕传承的百年匠心与开拓进取的勇气。
2006年,张裕来到宁夏贺兰山东麓,在这个“中国最具潜力葡萄酒产区”开启了龙谕探索的第一步。
为挑选出最好的葡萄园地块,张裕人花了整整16年,几乎试遍整个产区,才“反向”选出25个小地块,成为酒庄的专属基地。
为了让葡萄粒粒饱满、均匀成熟,龙谕全面改良“倾斜水平龙干”种植架型,并将葡萄结果带限定在光热条件最佳的20厘米上下区域。采收时,每一颗葡萄都要经过藤上初选、手工串选,最后经光学粒选机360°抓拍,确保每一粒入罐的都是“100分葡萄”。
不同地块不同批次收获的葡萄,采用不同的酿造工艺,在100多个发酵罐中精细发酵。不同风格的原酒再进入不同产区、不同纹理、不同烘烤程度的30多种高端橡木桶,经24个月陈酿熟成。
每年不同时期,邀请全球20多位资深酿酒大师,分别按照自己的偏好,调配酒的骨架、筋肉、香气、平衡度与完整性。对上百种调配好的酒样,还需经过多轮盲品评选,得分最高的才能冠以“龙谕”二字,灌装后分级别再进行6-12个月不等的瓶储。由此严苛标准、复杂工艺酿成的龙谕葡萄酒酒体特别饱满,格局特别宏大。
当下,中国品牌迎来高端化、全球化的历史机遇,龙谕既有百年张裕的深厚底蕴,又具国际化的视野和品质,率先从高端酒突围,引领行业做大规模,将中国高端葡萄酒推向了更多高净值人群的视野中。2022年,龙谕从众多知名国内外葡萄酒中脱颖而出,被《胡润至尚优品——中国千万富豪品牌倾向报告》评为高净值人群“最青睐的中国高端葡萄酒”,成为葡萄酒领域中的首选奢侈品牌。
龙谕的崛起,源自中国经济发展的大环境和全球商业繁荣的大趋势。伴随着中国经济持续增长、民族自信不断提升,商业力量不断外溢,在全球市场生根发芽。一系列源自中国的品牌在全球崛起,它们在庞大的中国市场接受挑战和考验,与全世界最优秀的企业同台竞争,既拥有平视世界的自信,又凝聚了中华文明的诸多特质,一份份“出海抢单”的优异实绩就是最好的证明。
世界瞩目——斩获100多项国际大奖,向世界展现中国之美
一杯酒,可以品出东方大国推进高水平对外开放的坚定不移,可以映照中国提升贸易投资合作质量、推动区域价值链和全球价值链重构的不懈努力,可以让世界看到中国传统品牌的活力,感受中国文化的灿烂辉煌。
龙谕,满怀“走出去”的底气和勇气。从英国《金融时报》“中国最佳葡萄酒”,“葡萄酒圣经”《世界葡萄酒地图》唯一收录的中国酒庄,到MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛“中国最杰出葡萄酒”,Vinum杂志“世界100瓶顶级葡萄酒”,再到enos杂志“世界顶级葡萄酒”……自2013年开庄以来,龙谕在国际各大权威葡萄酒赛事上累计斩获大奖100多项。
中国企业的提档升级,中国经济的快速腾飞,让中国品牌得到世界的瞩目,龙谕这样代表匠心与内敛的“中国美”日益得到世界认可。张裕股份总经理孙健带着这款中国葡萄酒王在欧洲横跨了数十场盲品会;从最初的忐忑到“经常性第一”,龙谕葡萄酒凭借着张裕人的百年匠心和独特的东方风味,成功让中国葡萄酒“当惊世界殊”。
值得一提的是,日前,在德国《世界报》发表的题为《中国葡萄酒会很快超越法国葡萄酒吗?》文章中,资深酒评家、葡萄酒作家Manfred Klimek在一场中法顶级葡萄酒品鉴会中,品鉴了包括中国龙谕在内的知名葡萄酒,认为中国葡萄酒大获全胜。
在Manfred Klimek看来,龙谕是第一款具有影响力的中国顶级葡萄酒,真正堪称为中国本土风味的葡萄酒,其带有典型的黑醋栗和蓝莓的香气,入口是美妙的墨角兰、薄荷及柠檬草等香气,令人印象深刻。
龙谕的“横空出世”并非偶然,它代表着中国在西方长期占据优势的葡萄酒领域同样可以领跑行业,同样可以凭借独特的东方风味得到世界的赏识、拥有令人惊艳的能量,推动中国葡萄酒成功跻身世界第一阵营。
一年之计在于春,全国各地企业接连出海“抢单”,为市场带来更多信心与干劲,相信龙谕的“顶流”征程也将为更多企业带来新的思路与澎湃信心。
关键词: