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(资料图)

多年前，我曾被油锅里的滚油烫伤。烫伤后那种火辣辣的痛感让我从此对下厨敬而远之，尤其是那些需要煎、炸的菜肴，能不碰就不碰。

老妈吓唬我，连菜也不会做，小心将来嫁不出去。我不以为然，自己是要做大事的人，怎会为一餐饭而折腰？

后来一个人生活，不得不拾起锅铲，但我更倾向于选择蒸、煮的烹饪方式，简单，且没什么危险。

于是，我经常煮一大锅食物，分成好几顿来吃。时间久了，感觉吃什么都差不多，吃饭对我来说，更像是为了填饱肚子而做的一种重复劳动。

改变源于一个寻常的傍晚。

那顿晚饭我做了清炒丝瓜，特别下饭，就着汤居然吃了两碗白米饭。

原来做一顿好吃的，愉悦味蕾更悦心。我开始寻觅一些感兴趣的菜谱，尝试做出五味俱全、让人食指大动的美味。

一开始，我只敢尝试最简单的，清炒、红烧，慢慢地再增加难度。我做过炒花菜、虾仁玉米豌豆、红烧肉炖豆角，味道都还不错。

我还学会了煎鱼。天知道我以前在煎鱼时候面对滋滋作响的油锅有多恐惧！为此，我提前做了不少功课，去找网友分享的经验。

他们说，热锅凉油，先撒盐，再放鱼，不会溅油点，也不会糊锅。我试了下，居然一次成功。

这给了我很大的信心，后续尝试做的酸菜鱼、香辣烤鱼也有模有样。

体会到下厨带来的无穷乐趣后，我变得看到美食就忍不住研究，直到弄懂为止。当初的我绝不会想到，自己仅仅因为做出好吃的菜就感到莫大幸福。

以前总以为做出惊天动地的大事才算成功，后来慢慢发现，能把每一天过好就很棒。

做一顿好吃的、享受午后的暖阳、赴一场晚霞之约……好的生活就是回归到简单的日子里，认真体验每一个细节。

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认识一个朋友，以画画为生，每天两点一线，按时上下班，接送孩子，晚上回家做家务。外人看来，他的生活简直单调得乏味。

他主要画砂石画，这是本地兴起的一种特殊画种，综合了油画、中国画，还有雕塑、浮雕等技法特点，有独特的风格，对画者要求也较高。

除了画技，还要耐得住寂寞，经得起诱惑。一个人闷在画室创作是常态，少人来往也是常事，但他有很多调剂生活的小方法。

累了就起炭煮一壶红茶，就着沸腾的茶香，取下挂在墙上的洞箫吹奏一曲。或者就着废弃的画纸奋笔疾书，以练字舒缓情绪。

出门写生，会带回不起眼的干树枝、残荷，做成小小盆景。也会自己酿梅子酒，等朋友来时小酌一杯。

他喜欢这种有松有驰的日子。

他的作品中，有故乡的山山水水，也有白云、落日，有春之萌芽、秋的硕果。大多数时候是一个人画，一个人看，偶尔有客人来带走喜欢的作品，被人认可的喜悦大于物质上的收获。

可能很多人曾有类似的感觉吧，喜欢过四海为家的潇洒，沉迷过高难度的挑战，随着人生阅历的增加才慢慢明白，生活简单点，才知道什么是自己最想要的，什么值得花更多的精力去投入。

过来人常说：“平凡显珍贵，简单才幸福。”不纠结，常喜乐，把简单的日子过好，就很了不起。

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网上有个热门问答：哪一刻让你觉得生活真的很美好？

有网友留下自己的答案：忙完一天，晚上在家里开着小灯，在电脑上刷剧，再配一碗热腾腾的小火锅。边吃边看，没人打扰，就是生活中最满足、惬意的时刻。

这样的时刻很常见，但常常被我们忽略。有时，一点点小确幸就足以抚平心情的折痕：也许是工作疲惫时客户的一声“感谢”；也许是下班路上看到的一株桃花；也许是一个远行的攻略……

其实生活真正需要的并不是很多。饥饿后吃一顿好吃的填饱肚子，疲惫后洗个热水澡一觉睡到大天亮，都能得到莫大的满足和安慰。

人生由无数个简单的日子串连而成，把每一个当下过好，就能收获喜乐安宁的一生。

这辈子不长，不要在苦闷里耗费时光。在寻常的日子里，把心情置顶，懂情趣、爱自己，这才是生活该有的模样。

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