“紫金香雪草莓的第二序花的果粒数不错，达到了22个以上，一定要注意肥水的及时补充，在植株管理的时候不要把健康的叶片当成老叶打掉。”2月3日一大早，江苏省农业科学院果树研究所草莓创新团队王庆莲博士来到农科院草莓种植基地，叮嘱田间管理人员做好精准施肥与植株管理。

(资料图)

近日，正值草莓丰收的季节，草莓采摘园里游客熙熙攘攘，商场中的草莓成为了紧俏货。而在省农科院的草莓种植基地中，一群农技人员正忙碌地进行育种实验，成为草莓家族的“育种魔法师”。

走进草莓种植大棚，绿油油的植株上镶嵌着一颗颗硕大饱满的草莓，除了知名度较高的“宁玉”，一颗颗色如白雪的草莓吸引了记者的目光。原来这是省农科院培育的白果草莓新品种“紫金香雪”，咬上一口，满口充盈着香甜的味道。

“新品种的诞生是一个漫长的过程。从获得杂交种子开始，到培育它能够成为一个品种，需要7至8年甚至更长的时间。”在王庆莲看来，每培育一个草莓新品种，就像养育一个孩子一样需要精心呵护。

培育草莓健康生长的秘密，就藏在农技人员精心创造的“营养土壤空间”里。王庆莲轻轻揭开银黑地膜，检查草莓植株根部营养土的干湿度情况。原来草莓植株生长开花结果所需要的养分和水分是通过滴灌肥水系统将调配好的营养液以滴灌的形式输送进来的。

而看似平平无奇的银黑地膜，也暗藏玄机。王庆莲解释道，银黑地膜不仅可以保温保湿，而且还可以防草驱虫。当然，银黑地膜的银色面白天反射可见光和近红外线，使得膜下温度不至于太高，夜间阻隔远红外线辐射，减缓土壤温度下降速度。进入冬季，银黑地膜通过反光可增加草莓中下部叶片的光照，在一定程度上缓解冬季光照不足的问题。

自上世纪50年代开始，省农业科学院以“多抗、优质、丰产”为育种目标，培育出了“宁玉”“宁丰”及“紫金久红”等紫金系列的草莓新品种27个，其中“宁玉”品种已成为我国栽培面积最大的国产品种，“紫金早玉”“紫金久红”“紫金粉玉”成为江苏省2022-2023年度的草莓主推品种。

技术精湛，江苏培育的新生代草莓品种也走出了“省门”。近日，上海嘉定工业区灯塔村的草莓大棚内，省农科院培育的新品种草莓“紫金香雪”试种成功。王庆莲告诉记者，“紫金香雪”是早熟优质的白果类型草莓新品种，此品种草莓果实硬度高、香甜味浓，抗病性强，是草莓家族中的“白富美”。

小草莓变成农户“致富果”，优选品种是关键。因此，抗病早熟成为优质草莓的标准。王庆莲解释道，抗病减少了用药次数和人力成本，从而节本增效；而早熟则有利于抢占早上市的高红利先机。在省农科院选育出的适合全国栽培的草莓新品种中，平均亩收入在2～4万元左右，优质草莓品种亩收入可达7万元以上。

擦亮全国知名的“江苏草莓”品牌，是王庆莲等科研人员的愿望。在江苏，每年有30万亩左右的土地用来栽培草莓。其中，“盐都草莓”品牌价值已达7.1亿元，位列江苏第一、全国第四。

“育种者培育出多抗、优质的草莓新品种，种植户因地制宜选择优质草莓新品种及其配套技术，企业或协会等做好草莓产品宣传与营销，做出从种植端到市场端的真正畅通。”王庆莲说。

新华日报·交汇点记者 张宣 程晓琳 文/摄 王子杰/剪辑

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